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畑のデータ

場所 長野県茅野市北山の標高1100メートルにある休耕田。
面積 野菜畑　約450坪。　そば畑　約　1500坪
主な栽培品目 ピーマン、ナス、インゲン、青大豆、ズッキーニ、チンゲンサイ、
聖護院大根、赤かぶ、ビーツ、アンデスレッド(ジャガイモ)、
きゅうり、下仁田ネギ、辛味大根、ラディッシュ。
畑の特長

気温が低いため、主に夏秋野菜を栽培。冷涼な気候のため、虫による被害は比較的少ない。
但し、秋を中心に鹿による被害がある。
害虫対策 マリーゴールドを植えて虫よけ。
雑草対策 手による摘み取り、カマによる草刈り、草刈り機の使用。
機械 耕運機2台(愛称はマジンガ―Z)  草刈り機。
宿泊場所 白樺湖付近の山小屋が中心。